2019年度より，愛媛大学工学部では，従来の６学科から１学科９コースに再編した新しい教育プログラムがスタートしました．それにともない，情報工学科はコンピュータ科学コースと応用情報工学コースの２つの教育コースへと生まれ変わりました．
コンピュータ科学コースとは
AI・データ科学・IoT・組込みシステムの技術を融合的に活用して実社会の課題を解決するコンピュータシステムを開発できる人材の育成を目指します．
主な科目例
| 2年次 | 3年次 | 4年次 |
| Cプログラミング 論理回路 データ構造とアルゴリズム 機械学習 I | サイバーセキュリティ ウェブプログラミング 組込みシステム開発基礎 機械学習 II・III | 卒業研究 |
応用情報工学コースとは
情報工学・通信工学に関する知識・技術に基づき，課題の発見・探求・解決を実践できる人材の育成を目指します．
主な科目例
| 2年次 | 3年次 | 4年次 |
| Cプログラミング データ構造とアルゴリズム マーケティングとビジネスモデル デザイン思考 | サイバーセキュリティ ウェブプログラミング プロジェクトマネジメント PBL演習 I・II | 卒業研究 |